Cara menggoreng tempe asin tanpa minyak terserap

1. Saat ingin memasak tempe, pastikan masih dalam keadaan segar. Selain rasanya yang lebih enak, tempe segar juga kaya akan nutrisi. Tempe baru tandanya masih segar, serat tempe tampak putih bersih dan berbau khas.

2. Siapkan bumbu halus lalu tambahkan sedikit air. Periksa apakah bumbunya sudah benar atau belum.
3. Iris tempe jika bumbu sudah siap. Potong juga bagian tengah tempenya. Campur tempe dengan bumbu, diamkan kurang lebih 10 sampai 15 menit agar bumbu meresap dengan baik.
4. Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dibumbui dengan api sedang. Jika bagian bawah tempe sudah matang, balikkan tempe. Hindari membalik tempe saat bagian bawah tempe belum matang, karena akan menyerap lebih banyak minyak.
5. Segera angkat tempe yang sudah matang, tiriskan hingga sisa minyak benar-benar berkurang.
6. Tempe gorengnya enak disajikan selagi masih hangat.

Cara menggoreng tempe sangat mudah bukan? Selamat mencoba cara ini dan semoga sekeluarga menikmati tempe Sahabat Fimela di rumah. Oh ya, yang perlu diingat jika ingin mendapatkan tempe yang gurih tanpa menyerap minyak adalah menggunakan minyak yang masih segar. Gunakan juga panci yang bersih atau baru dicuci.

#Tumbuh Tak kenal takut dengan FIMELA